Sharing dinner
Een sharing dinner bij CaterEvents staat voor samen genieten. Grote schalen, etagères en gerechten om te delen creëren een ongedwongen sfeer vol smaak en beleving. Perfect voor bruiloften, bedrijfsfeesten en intieme diners. Onze chefs koken met passie en verse ingrediënten, terwijl u samen de mooiste momenten beleeft.
Sharing dinner lente | zomer
Toscane
Onze gerechten worden geserveerd op prachtige etagères, schalen, planken en kleine schaaltjes, zodat u en uw gasten kunnen proeven van een scala aan smaken en texturen.
Vanaf 30 personen | tijdsduur 2 – 2,5 uur.
€ 42,50 per persoon
Grote planken antipasti
- Steengebakken brood met basilicumpesto, zeezout en olijfolie
- Rundercarpaccio met basilicumpesto, extra vergine, Parmezaan, zontomaat en rucola
- Vitello tonnato met gekonfijte rode ui, kappertjes, zontomaat, tonijncrème en kappertjes
- Gemarineerde olijven, bruschetta's, diverse charcuterie en diverse kazen
- Toscaanse gegrilde courgette en aubergine
- Mini wrap met krab
Hoofdgerechten
- Cannelloni ricotta-spinazie met gepofte tomatensaus
- Verse vis lasagne
- Pasta al tartufo: truffelpasta met gerookte kip en rucola
- Stufati: stoofschotel van rundvlees
- Grove gegrilde groenten
- Rozemarijn aardappeltjes met extra vergine en grof zeezout
Desserts
- Tiramisu met cantuccini, Amaretto originale en Callebaut
- Panna cotta met rood fruit, verveine en zwarte bes
- Vers fruit met coulis van mango en pistache crumble
Compleet materiaalpakket van keukenapparatuur, materiaal, servies en afwaskosten €4,50 per persoon
Sharing dinner lente | zomer
Catalonia
Onze gerechten worden geserveerd op prachtige etagères, schalen, planken en kleine schaaltjes, zodat u en uw gasten kunnen proeven van een scala aan smaken en texturen.
Vanaf 30 personen | tijdsduur 2 – 2,5 uur.
€ 35,20 per persoon
De sharing tapasboom
- Spaanse broden en knoflookbrood
- Spreads: aioli, groene-kruidenpesto en tomatensalsa
- Noordzee krabsalade met gamba's
- Chorizo, parmaham en huisgemaakte aardappelsalade
- Mini wrap van spinazie met gerookte zalm en roomkaas
- Gemarineerde olijven met gerijpte Manchego
- Tortilla aardappeltaart
- Spaans gevulde pepertjes
Tapas caliente
- Paella pannetje met diverse soorten vis
- Gamba's in knoflook met citroen en platte peterselie
- Albóndigas: Spaanse gehaktballetjes in tomatensaus
- Champignons al ajillo
- Pimientos de Padrón met zeezout
- Pollo andaluz
- Patatas bravas met pittige saus
- Frisse salade met groene kruiden, zontomaat en dressing
Postre
- Panna cotta met roodfruit, macaron, witte chocolade en verveine
- Pastel de nata met Licor 43, vanille-ijs en braam
- Piña Colada met kokos, ananas, rum en Callebaut
Compleet materiaalpakket van keukenapparatuur, materiaal, servies en afwaskosten € 4,50 per persoon
Sharing dinner lente | zomer
Lente/ zomer 2026
Onze gerechten worden geserveerd op prachtige etagères, schalen, planken en kleine schaaltjes, zodat u en uw gasten kunnen proeven van een scala aan smaken en texturen.
Vanaf 30 personen | tijdsduur 2 – 2,5 uur.
€ 45,00 per persoon
Voorgerechten
- Knapperig broodassortiment met huisgemaakte kruidenboter en pestospread
- Ceviche van kabeljauw met limoen, rode ui, radijs, mango en kervel
- Rundercarpaccio met basilicumpesto, extra vergine, Parmezaan, zontomaat en rucola
- Garnalencocktail met whisky-schuim, kerstomaat, appel en dille
- Burrata met basilicumolie, coeur de boeuf-tomaat, crouton en balsamico
- Gemarineerde watermeloen met hummus, ingelegde komkommer, granaatappel en knoflooktoast
Hoofdgerechten
- Argentijnse bavette met chimichurri, pomodori-salade en aardappelkrokant
- Rode mulfilet met spinazie, wittewijnsaus en gepofte tomaat
- Gesauteerde gamba met prei, spicy roomsaus en bosui
- Gehaktballetjes met lichte truffelsaus
- Geroosterde kleine aardappeltjes met rozemarijn
- Kleurrijke grove seizoensgroente en hazelnoot
Desserts
- Blondie met gezouten karamel en vanille-ijs
- Panna cotta met roodfruit, macaron, witte chocolade en verveine
- Piña Colada met kokos, ananas, rum en Callebaut
Compleet materiaalpakket van keukenapparatuur, materiaal, servies en afwaskosten € 4,50 per persoon
Sharing dinner lente | zomer
BBQ surf ‘n turf
Stralende zon, koude dranken en de heerlijke geur van BBQ! Hoe zomers is de maaltijd in te vullen! In sharing dinner stijl. Onze chef bereid voor u de lekkerste vleessoorten. Voor vegetarisch, veganistisch en halal bereiden we een aangepaste invulling, separaat bereid.
Vanaf 30 personen | tijdsduur 2 uur
€ 45,00 per persoon
Breads & spreads BBQ-tree op tafel
- Steengebakken brood, crostini's en knoflookbrood
- Tapenades, aioli en kruidenboter
- BBq-saus, knoflook-yoghurtsaus en cocktailsaus
Salades op tafel
- Ceasar salad: geroosterde kip, Parmezaan, ei, bacon, tomaat, mesclun en dressing
- Niçoise: tonijn, haricoverts, ui, ei, tomaat, kappertjes, aardappel en chef's dressing
- Caprese deluxe: buffelmozzarella, tomaat, zontomaat, basilicumpesto, balsamico en pijnboompit
- Aardappelsalade: roseval aardappeltjes met groene kruiden en knoflook
- Griekse salade: tomaat, komkommer, feta, rode ui en olijven
Gepresenteerd op tafel
- Bavette met chimichurri
- Hele zalmzijde met citroen en dille
- Oosters gemarineerde gamba's met bosui en sesam
- Hamburger van rundvlees
- Sjasliek van varkenshaas
- Kip piri-piri
- Sweet & spicy spareribs
- Gepofte aardappelen met kruidenboter
- Pepersaus
Compleet materiaalpakket van BBQ's, decoratie, servies en afwaskosten € 4,50 per persoon
Sharing dinner herfst | winter
Herfst/ winter 2026
Onze gerechten worden geserveerd op prachtige etagères, schalen, planken en kleine schaaltjes, zodat u en uw gasten kunnen proeven van een scala aan smaken en texturen.
Vanaf 30 personen | tijdsduur 2 – 2,5 uur.
€ 49,65 per persoon
Voorgerechten
- Steengebakken brood met kruidenboter en tomatentapenade
- Gerookte Angus-ribeye met salade van Opperdoezer, olijf, truffelcrème en gebakken paddenstoeltjes
- Burrata met tomatenbrunoise, balsamico, basilicumolie en crostini
- Veggie gyoza met dashi-marinade, shiitake, sesammayonaise en krokante ui
- Rillettes van kabeljauw met zwarte olijf, spinazie en groene kruiden
- Salade van geroosterde pompoen met cranberry's, kidneybonen en fetakaas
- Rode bietensalade met geitenkaas en balsamico
Hoofdgerechten
- Zachtgegaarde steak van kalfssukade met Amaronejus
- Gesauteerde gamba met prei, spicy roomsaus en bosui
- Zeebaars met Noilly Prat-saus, cerise-tomaat, salty fingers en spinazie
- Gehaktballetjes in lichte truffelsaus met bospaddenstoelen
- Stamppotje van zuurkool met walnoot
- Kleurrijke grove seizoensgroenten
- Bospaddenstoelen met linzen en krokante peperkoek
Desserts
- Panna cotta met rood fruit en macaron
- Blondie met dulce de leche, walnotenijs en walnotencrumble
- Gegrilde ananas met kaneelsuiker, kokos, appelcompote en amandel
Compleet materiaalpakket van keukenapparatuur, materiaal, servies en afwaskosten € 4,50 per persoon
Sharing dinner herfst | winter
Kerst 2026
Onze gerechten worden geserveerd op prachtige etagères, schalen, planken en kleine schaaltjes, zodat u en uw gasten kunnen proeven van een scala aan smaken en texturen.
Vanaf 30 personen | tijdsduur 2 – 2,5 uur.
€ 44,65 per persoon
Koude gerechten
- Steengebakken brood en kruidenboter
- Charcuterie van gedroogde worsten, gerookte hammen, paté, noten en druiven
- Gerookte zalm met sinaasappelcrème, kappertjes en dille
- Buffelmozzarella met kerstomaatjes en basilicum
- Garnalen-krabsalade met zoete appel en bieslook
- Salade van Roseval-aardappeltjes met groene kruiden en knoflook
- Rode bietensalade met geitenkaas en balsamico
Warme gerechten
- Gepocheerde zalm met saus van Chablis en zeekraal
- Gesauteerde gamba's met tomatenbasilicumsaus en rucola
- Winterstoof van rundvlees op mousseline van bataat
- Bourgondische beenham met saus van Primitivo en peterselie
- Bospaddenstoelen in een groene kruidenmarinade
- Ratatouille van seizoensgroenten
- Geroosterde aardappeltjes met rozemarijn
Dessertglaasjes
- Panna cotta met rood fruit en macaron
- Pastel de nata met Licor 43
- Pure chocolademousse met amandel
Compleet materiaalpakket van keukenapparatuur, materiaal, servies en afwaskosten € 4,50 per persoon
Sharing dinner herfst | winter
Toscane
Onze gerechten worden geserveerd op prachtige etagères, schalen, planken en kleine schaaltjes, zodat u en uw gasten kunnen proeven van een scala aan smaken en texturen.
Vanaf 30 personen | tijdsduur 2 – 2,5 uur.
€ 42,50 per persoon
Grote planken antipasti
- Steengebakken brood met basilicumpesto, zeezout en olijfolie
- Rundercarpaccio met basilicumpesto, extra vergine, Parmezaan, zontomaat en rucola
- Vitello tonnato met gekonfijte rode ui, kappertjes, zontomaat, tonijncrème en kappertjes
- Gemarineerde olijven, bruschetta's, diverse charcuterie en diverse kazen
- Toscaanse gegrilde courgette en aubergine
- Mini wrap met krab
Hoofdgerechten
- Cannelloni ricotta-spinazie met gepofte tomatensaus
- Verse vis lasagne
- Pasta al tartufo: truffelpasta met gerookte kip en rucola
- Stufati: stoofschotel van rundvlees
- Grove gegrilde groenten
- Rozemarijn aardappeltjes met extra vergine en grof zeezout
Desserts
- Tiramisu met cantuccini, Amaretto originale en Callebaut
- Panna cotta met rood fruit, verveine en zwarte bas
- Vers fruit met coulis van mango en pistache crumble
Compleet materiaalpakket van keukenapparatuur, materiaal, servies en afwaskosten € 4,50 per persoon
Sharing dinner herfst | winter
Catalonia
Onze gerechten worden geserveerd op prachtige etagères, schalen, planken en kleine schaaltjes, zodat u en uw gasten kunnen proeven van een scala aan smaken en texturen.
Vanaf 30 personen | tijdsduur 2 – 2,5 uur.
€ 35,20 per persoon
De sharing tapasboom
- Spaanse broden en knoflookbrood
- Spreads: aioli, groene-kruidenpesto en tomatensalsa
- Noordzee krabsalade met gamba's
- Chorizo, parmaham en huisgemaakte aardappelsalade
- Mini wrap van spinazie met gerookte zalm en roomkaas
- Gemarineerde olijven met gerijpte Manchego
- Tortilla aardappeltaart
- Spaans gevulde pepertjes
Tapas caliente
- Paella pannetje met diverse soorten vis
- Gamba's in knoflook met citroen en platte peterselie
- Albóndigas: Spaanse gehaktballetjes in tomatensaus
- Champignons al ajillo
- Pimientos de Padrón met zeezout
- Pollo andaluz
- Patatas bravas met pittige saus
- Frisse salade met groene kruiden, zontomaat en dressing
Postre
- Panna cotta met roodfruit, macaron, witte chocolade en verveine
- Pastel de nata met Licor 43, vanille-ijs en braam
- Piña Colada met kokos, ananas, rum en Callebaut
Compleet materiaalpakket van keukenapparatuur, materiaal, servies en afwaskosten € 4,50 per persoon
Ontvang een offerte voor uw cateringaanvraag
Veel gestelde vragen sharing dinner
Wat is een sharing dinner?
Bij een sharing dinner delen gasten schalen vol gerechten aan tafel. Dit zorgt voor interactie, gezelligheid en een warme, informele sfeer.
Voor welke gelegenheden is sharing dinner geschikt?
Voor bruiloften, zakelijke diners, jubilea en feestelijke bijeenkomsten waar samenzijn centraal staat.
Welke stijlen bieden jullie?
Italiaans, Bourgondisch, seizoensgebonden, thema of zelfs live cooking: elk concept is mogelijk.
Hoe worden de gerechten gepresenteerd?
In grote schalen of op houten planken, sfeervol en stijlvol op de tafels gepresenteerd.
Kunnen dieetwensen worden meegenomen?
Ja, wij zorgen altijd voor passende vegetarische en veganistische gerechten binnen elk concept.
