Seated dinner
Een seated dinner bij CaterEvents brengt de restaurantervaring naar uw locatie. Aan lange of ronde tafels serveren wij verfijnde gangen, volledig afgestemd op uw wensen. Ideaal voor bruiloften, gala’s en zakelijke diners. Onze chefs combineren vakmanschap en verse ingrediënten met stijlvolle presentatie en gastvrije service.
Seated dinner
Lente 2026
Het restaurant op locatie! Voor dieetwensen, allergieën, halal, vegetarisch en vegan wordt een passende aanpassing gedaan, zonder verlies van smaak en creativiteit. Zo geniet iedereen van een fantastisch diner. Vanaf 30 personen | tijdsduur 2,5 – 3,5 uur
3 gangen €34,00 per persoon
4 gangen €43,00 per persoon*
5 gangen €49,00 per persoon**
- Standaard serveren wij steengebakken brood met garnituren op tafel en een amuse van het huis
- Burrata met basilicumolie, coeur de boeuf-tomaat, crouton en balsamico
- Vitello tonnato; kalfsrosbief met verse tonijn, kapperappel, zontomaat en ingelegde ui*
- Gebakken Noorse zalm met soja, edamame, tomaat en yuzucrème**
- Kalkoenbrisket met beurre blanc, rosevalaardappel en zoetzure roodlof
- Panna cotta met rood fruit, macaron, witte chocolade en verveine
Materiaalpakket
Keukenapparatuur, materiaal, servies en afwaskosten €4,50 per persoon
Seated dinner
Zomer 2026
Het restaurant op locatie! Voor dieetwensen, allergieën, halal, vegetarisch en vegan wordt een passende aanpassing gedaan, zonder verlies van smaak en creativiteit. Zo geniet iedereen van een fantastisch diner. Vanaf 30 personen | tijdsduur 2,5 – 3,5 uur
3 gangen €34,00 per persoon
4 gangen €43,00 per persoon*
5 gangen €49,00 per persoon**
- Standaard serveren wij steengebakken brood met garnituren op tafel en een amuse van het huis
- Ceviche van kabeljauw met limoen, rode ui, radijs, mango en kervel
- Gazpacho cappuccino met basilicumschuim, komkommer en croutons
- Vitello tonnato; kalfsrosbief met verse tonijn, kapperappel, zontomaat en ingelegde ui*
- Gamba met saffraanrisotto, erwt, scheutensalade en tomatencrumble**
- Parelhoenfilet met Café de Paris-saus en geroosterde rosevalaardappelen
- Pina colada met kokos, ananas, rum en Callebaut
Materiaalpakket
Keukenapparatuur, materiaal, servies en afwaskosten €4,50 per persoon
Seated dinner
Klassiek 2026
Het restaurant op locatie! Voor dieetwensen, allergieën, halal, vegetarisch en vegan wordt een passende aanpassing gedaan, zonder verlies van smaak en creativiteit. Zo geniet iedereen van een fantastisch diner. Vanaf 30 personen | tijdsduur 2,5 – 3,5 uur
3 gangen €34,00 per persoon
4 gangen €43,00 per persoon*
5 gangen €49,00 per persoon**
- Standaard serveren wij steengebakken brood met garnituren op tafel en een amuse van het huis
- Garnalencocktail met whiskysaus-schuim, kerstomaat, appel en dille
- Rundercarpaccio met basilicumpesto, extra vergine olijfolie, Parmezaan, zontomaat en rucola
- Vissoep met fruits de mer*
- Rode mul met champagnesaus-schuim, spinazie, zeekraal en poftomaat**
- Runderzijlende met chimichurri, pomodorisalade, aardappelcrème en aardappelkrokant
- Pavlova met vanilleroom, rood fruit en zwarte bes
Materiaalpakket
Keukenapparatuur, materiaal, servies en afwaskosten €4,50 per persoon
Seated dinner
Koude gerechten
Stel vooraf je 3-, 4- of 5-gangendiner samen. Het restaurant op locatie! Voor dieetwensen, allergieën, halal, vegetarisch en vegan wordt een passende aanpassing gedaan, zonder verlies van smaak en creativiteit. Zo geniet iedereen van een fantastisch diner. Vanaf 30 personen | tijdsduur 2,5 – 3,5 uur
Prijs op aanvraag
- Ceviche van kabeljauw met limoen, rode ui, radijs, mango en kervel
- Zalmtompouce met avocado, Hollandse garnalen, yuzu, ingelegde ui en rucola
- Spicy tuna met crispy nori, sriracha, avocadocrème, yuzucrème en furikake
- Garnalencocktail met whiskysaus-schuim, kerstomaat, appel en dille
- Korean chicken met fris-pittige spitskoolsalade – zoetzure komkommer – sesam
- Vitello tonnato; kalfsrosbief met tonijn, kapperappel, zontomaat en ingelegde ui
- Rundercarpaccio met basilicumpesto, extra vergine olijfolie, Parmezaan, zontomaat en rucola
- Burrata met basilicumolie, coeur de boeuf-tomaat, crouton en balsamico
- Gemarineerde watermeloen met hummus, ingelegde komkommer, granaatappel, knoflooktoast
- Aardappelsalade met piccalilly, bitterbal van oesterzwam en kervel
Seated dinner
Soepen
Stel vooraf je 3-, 4- of 5-gangendiner samen. Het restaurant op locatie! Voor dieetwensen, allergieën, halal, vegetarisch en vegan wordt een passende aanpassing gedaan, zonder verlies van smaak en creativiteit. Zo geniet iedereen van een fantastisch diner. Vanaf 30 personen | tijdsduur 2,5 – 3,5 uur
Prijs op aanvraag
- Gazpacho cappuccino met basilicumschuim, komkommer en croutons
- Kokoscurrysoep met kip, taugé, maïs en paksoi
- Maïssoep met garnalen en dragon
- Vissoep met fruits de mer
Seated dinner
Warme gerechten
Stel vooraf je 3-, 4- of 5-gangendiner samen. Het restaurant op locatie! Voor dieetwensen, allergieën, halal, vegetarisch en vegan wordt een passende aanpassing gedaan, zonder verlies van smaak en creativiteit. Zo geniet iedereen van een fantastisch diner. Vanaf 30 personen | tijdsduur 2,5 – 3,5 uur
Prijs op aanvraag
- Rode mul met champagnesausschuim, spinazie, zeekraal en poftomaat
- Gebakken Noorse zalm met soja, edamame, tomaat en yuzucrème
- IJslandse kabeljauw met beurre noisette, hazelnoot en spinazie
- Gamba met saffraanrisotto, erwt, scheutensalade en tomatencrumble
- Runderzijlende met chimichurri, pomodorisalade, aardappelcrème en aardappelkrokant
- Parelhoenfilet met Café de Paris-saus en geroosterde roseval
- Kalkoenbrisket met beurre blanc, roseval en zoet-zure roodlof
- Verse pasta met burrata, pistachepesto, parmaham en salie
- Koningsoesterzwam met chimichurri, aardappelcrème en pomodorisalade
- Sticky hoisin veggies met sesamzaad en aardappelcrème
Seated dinner
Desserts
Stel vooraf je 3-, 4- of 5-gangendiner samen. Het restaurant op locatie! Voor dieetwensen, allergieën, halal, vegetarisch en vegan wordt een passende aanpassing gedaan, zonder verlies van smaak en creativiteit. Zo geniet iedereen van een fantastisch diner. Vanaf 30 personen | tijdsduur 2,5 – 3,5 uur
Prijs op aanvraag
- Blondie met gezouten karamel en vanille-ijs
- Panna cotta met rood fruit, macaron, witte chocolade en verveine
- Pavlova met vanilleroom, rood fruit en zwarte bes
- "Oops! I dropped the lemon cake"
- Piña colada met kokos, ananas, rum en Callebaut
- ESMA-tompouce met vanille, mokka, crumble en toasted marshmallows (2 mini's)
Ontvang een offerte voor uw cateringaanvraag
Veel gestelde vragen seated dinner
Wat is een seated dinner?
Een seated dinner is een diner waarbij alle gasten aan tafel zitten en meerdere gangen door bediening worden uitgeserveerd.
Hoeveel gangen heeft een seated dinner?
Meestal bestaat een seated dinner uit 3 tot 6 gangen, afhankelijk van de duur en het type evenement.
Voor hoeveel personen is een seated dinner geschikt?
Een seated dinner kan zowel voor kleine groepen vanaf ongeveer 30 personen als voor grote evenementen met honderden gasten worden georganiseerd.
Hoe lang duurt een seated dinner gemiddeld?
Gemiddeld duurt een seated dinner tussen de 2 en 4 uur, afhankelijk van het aantal gangen en het programma.
Kunnen dieetwensen worden meegenomen?
Ja, wij houden rekening met vegetarische, veganistische, halal en allergievrije menu-opties.
Wat is het verschil tussen een seated dinner en een walking dinner?
Bij een seated dinner zitten gasten aan tafel en worden gerechten uitgeserveerd. Bij een walking dinner bewegen gasten rond en eten zij kleinere gerechten.
Is een seated dinner geschikt voor zakelijke evenementen?
Ja, seated dinners worden vaak gebruikt voor bedrijfsfeesten, gala’s, awarduitreikingen en relatie-evenementen.
Wordt bediening altijd verzorgd?
Ja, bij een seated dinner is professionele bediening essentieel voor het serveren van de gangen.
Kan een seated dinner op iedere locatie plaatsvinden?
In principe wel. Met een mobiele keuken kunnen we vrijwel elke locatie geschikt maken voor een diner.
Is maatwerk mogelijk voor het menu?
Ja, elk menu wordt afgestemd op het seizoen, het type evenement en de wensen van de opdrachtgever.
