Buffet Catering
Onze buffet catering bij CaterEvents is de perfecte mix van variatie en beleving. Van seizoens-, live cooking- en themabuffetten tot internationale en dinerbuffetten. Fraai gepresenteerd, volledig verzorgd—met verse ingrediënten, vakmanschap en Brabantse gastvrijheid.
Buffet
lente/ zomer 2026
Een mooi en supervers seizoensgebonden buffet! Onze chefs presenteren het buffet startklaar. De tafel is gedecoreerd en voorzien van alle benodigde materialen voor een optimale beleving. Vanaf 30 personen | tijdsduur 1,5 uur
Vanaf €27,50 tot €32,10 per persoon
Koude gerechten
- Steenoven gebakken brood
- Huisgemaakte tomatentapenade en kruidenboter
- Glaasjes met parmaham, zontomaat en olijf
- Glaasjes caprese gevuld met mozzarella, tomaat en basilicum
- Aardappelsalade van roseval met groene kruiden en knoflook
- Griekse salade met tomaat, komkommer, feta, rode ui en oregano
- Meloensalade met munt
Warme gerechten
- Rode-mulfilets met spinazie, wittewijnsaus en gepofte tomaat
- Gesautéerde gamba’s met prei, spicy roomsaus en bosui
- Gegrilde kippendij in pestosaus
- Gehaktballetjes in pomodorisasaus met basilicum
- Ratatouille van seizoensgroenten
- Rosevalaardappeltjes met olijfolie, grof zeezout en peterselie
- Gegrilde bloemkool
Dessert
Materiaalpakket
Decoratie, servies en afwaskosten €2,50 per persoon
Buffet
Italiaans lente/ zomer
Een mooi en supervers seizoensgebonden buffet! Onze chefs presenteren het buffet startklaar. De tafel is gedecoreerd en voorzien van alle benodigde materialen voor een optimale beleving. Vanaf 30 personen | tijdsduur 1,5 uur
Vanaf €21,65 tot €26,50 per persoon
Koude gerechten
- Steenoven gebakken brood
- Olijventapenade en basilicumpesto
- Glaasjes met parmaham, zontomaat en olijf
- Glaasjes caprese gevuld met mozzarella, tomaat en basilicum
- Rucolasalade met Parmigiano Reggiano, romatomaat en balsamicodressing
- Panzanella met focaccia, tomaat en paprika
Warme gerechten
- Pasta arrabbiata (licht pikante tomatensaus) met rode ui en zongedroogde tomaat
- Pasta gamberetti met spicy roomsaus, gamba en rucola
- Gegrilde kippendij in groene kruidensaus
- Polpette al tartufo: gehaktballetjes in lichte truffelsaus
- Mediterrane gegrilde groenten
- Rosevalaardappeltjes met olijfolie, grof zeezout en peterselie
Maak het helemaal af met een dessert naar keuze!
Compleet materiaalpakket van decoratie, servies en afwaskosten €2,50 per persoon
Buffet
tapas ‘Viva Espana’
Een mooi en supervers seizoensgebonden buffet! Onze chefs presenteren het buffet startklaar. De tafel is gedecoreerd en voorzien van alle benodigde materialen voor een optimale beleving. Vanaf 30 personen | tijdsduur 1,5 uur
Vanaf €29,90 tot €34,80 per persoon
Koude gerechten
- Spaanse broden en knoflookbrood
- Spreads: aioli, groene-kruidenpesto en tomatensalsa
- Noordzeekrabsalade met gamba’s
- 2 soorten ham: chorizo en serranoham
- Huisgemaakte aardappelsalade
- Miniwrap met spinazie, gerookte zalm en roomkaas met fijne kruiden
- Gemarineerde olijven met Manchego
- Gegrilde paprika
- Spaanse salade met tomaat, komkommer, rode ui en olijf
Warme gerechten
- Albóndigas: Spaanse gehaktballetjes in tomatensaus
- Pollo La Coruña: kipkluifjes
- Scampi’s met gepofte knoflook en peterselie
- Champignons al ajillo met peterselie
- Gegrilde groene asperges met balsamico en grof zeezout
- Stoofpot van rund met Pedro Ximénez-port
- Patatas bravas met pittige saus
Maak het helemaal af met een dessert naar keuze!
Compleet materiaalpakket van decoratie, servies en afwaskosten €2,50 per persoon
Buffet
klassiek
Echte toppers uit Brabant! Met respect voor grootmoeders keuken is dit menu samengesteld. Uiteraard op z’n Brabants gepresenteerd! Vanaf 30 personen | tijdsduur 1,5 uur
Vanaf €26,10 tot €33,15 per persoon
Koude gerechten
- Stokbrood en kruidenboter
- Aardappelsalade op Brabantse wijze
- Noorse garnalen
- Krabsalade
- Makreelfilets
- Haringfilets
- Gerookte ham met meloen
- Rosbief met pijnboompitten
- Groene salade
- Cocktailsaus
Warme gerechten
- Witte rijst
- Brabantse gehaktballetjes
- Kippendij in satésaus
- Ratatouille van seizoensgroenten
- Brabantse runderstoof
Maak het helemaal af met een dessert naar keuze!
Compleet materiaalpakket van decoratie, servies en afwaskosten €2,50 per persoon
Buffet
retro Hollands
Een mooi en supervers seizoensgebonden buffet! Onze chefs presenteren het buffet startklaar. De tafel is gedecoreerd en voorzien van alle benodigde materialen voor een optimale beleving. Vanaf 30 personen | tijdsduur 1,5 uur
Vanaf €31,25 tot €37,50 per persoon
Koude gerechten
- Stokbrood en huisgemaakte kruidenboter
- Gepocheerde zalm
- Aardappelsalade op Brabantse wijze
- Noorse garnalen
- Krabsalade
- Makreelfilets
- Haringstukjes met ui en augurk
- Gerookte ham met meloen
- Rosbief met pijnboompitten
- Groene salade
- Meloensalade met munt
- Cocktailsaus
Warme gerechten
- Beenham met pepersaus
- Brabantse gehaktballetjes
- Kippendij in satésaus
- Witte rijst
- Ratatouille van seizoensgroenten
Maak het helemaal af met een dessert naar keuze!
Compleet materiaalpakket van decoratie, servies en afwaskosten €2,50 per persoon
Buffet
herfst/ winter 2026
Een mooi en supervers seizoensgebonden buffet! Onze chefs presenteren het buffet startklaar. De tafel is gedecoreerd en voorzien van alle benodigde materialen voor een optimale beleving. Vanaf 30 personen | tijdsduur 1,5 uur
Vanaf €28,20 tot €36,90 per persoon
Koude gerechten
- Oerbrood met tomatentapenade en kruidenboter
- Frisse salade met groene kruiden, gedroogde zontomaat en dressing
- Huisgemaakte kartoffelsalade met spekjes en bieslook
- Rodebietensalade met geitenkaas en balsamico
- Salade van geroosterde pompoen, cranberry’s, kidneybonen en feta
Soep (1 keuze)
- Knolselderijsoep met kruidenolie en hazelnoot
- Pompoen-kerriesoup met kokosroom en pompoenpitten
- Pomodorisoep met basilicum
- Erwtensoep met rookworst
Warme gerechten
- Stamppot van zuurkool met walnoot
- Aardappelgratin met knoflook
- Zacht gegaarde steak van kalfssukade met Amaronejus
- Runderstoof met grove seizoensgroenten
- Gehaktballetjes in lichte truffelsaus met bospaddenstoelen
- Gesautéerde gamba’s met prei, spicy roomsaus en bosui
- Kleurrijke grove seizoensgroenten
Maak het helemaal af met een dessert naar keuze!
Compleet materiaalpakket van decoratie, servies en afwaskosten €2,50 per persoon
Buffet
bourgondisch brabant herfst/ winter
Echte toppers uit Brabant! Met respect voor grootmoeders keuken is dit menu samengesteld. Uiteraard op z’n Brabants gepresenteerd! Vanaf 30 personen | tijdsduur 1,5 uur
Vanaf €23,45 tot €31,00 per persoon
Koude gerechten
- Stokbrood met roomboter en kruidenboter
- Salade met gerookte zalm, asperges, gekookt ei en mosterddressing
- Huisgemaakte aardappelsalade op Brabantse wijze
- Brabantse rundvleessalade
- Groene salade met Heezer geitenkaas, mandarijn en croutons
Warme gerechten
- Beenham met pepersaus
- Brabantse runderstoof
- Kapucijners met spek, ui en appel
- Stamppot van zuurkool met walnoot
- Rosevalaardappeltjes met olijfolie, grof zeezout en peterselie
- Grove stukken gegrilde groenten
Maak het helemaal af met een dessert naar keuze!
Compleet materiaalpakket van decoratie, servies en afwaskosten €2,50 per persoon
Buffet
Hollands trots herfst/ winter
Culinair genieten begint niet bij meerdere Michelinsterren. Onze sterren bereiden stevige gerechten met verse groenten van de Nederlandse landerijen. Geserveerd van oktober tot en met maart. Vanaf 30 personen | tijdsduur 1,5 uur
Vanaf €25,30 tot €35,20 per persoon
Soep (1 keuze)
- Knolselderijsoep met kruidenolie en hazelnoot
- Pompoen-kerriesoep met kokosroom en pompoenpitten
- Pomodorisoep met basilicum
- Erwtensoep met rookworst
Stamppotten buffet
- Hutspot, origineel van winterpeen
- Boerenkool, Nederlands trots
- Stamppot zuurkool uit het vat
- Gebraden speklapjes
- Uitgebakken spekjes
- Verse worst met jus
- Rookworst en mosterd
Maak het helemaal af met een dessert naar keuze!
Compleet materiaalpakket van decoratie, servies en afwaskosten €2,50 per persoon
Buffet
Italiaans herfst/ winter
Een mooi en supervers seizoensgebonden buffet! Onze chefs presenteren het buffet startklaar. De tafel is gedecoreerd en voorzien van alle benodigde materialen voor een optimale beleving. Vanaf 30 personen | tijdsduur 1,5 uur
Vanaf €28,30 tot €32,25 per persoon
Koude gerechten
- Steenoven gebakken brood
- Olijventapenade en basilicumpesto
- Glaasjes met parmaham, zontomaat en olijven
- Glaasjes caprese gevuld met mozzarella, tomaat en basilicum
- Rucolasalade met Parmigiano Reggiano, romatomaat en balsamicodressing
- Panzanella met focaccia, tomaat en paprika
Warme gerechten
- Pasta stufati: Italiaanse runderstoof met verse groenten
- Pasta met pompoen, mascarpone, salie, chili en poftomaat
- Gegrilde kippendij in groene kruidensaus
- Polpette al tartufo: gehaktballetjes in lichte truffelsaus
- Mediterrane gegrilde groenten
- Rosevalaardappeltjes met olijfolie, grof zeezout en peterselie
Maak het helemaal af met een dessert naar keuze!
Compleet materiaalpakket van decoratie, servies en afwaskosten €2,50 per persoon
Buffet
tapas ‘Viva Espana’
Een mooi en supervers seizoensgebonden buffet! Onze chefs presenteren het buffet startklaar. De tafel is gedecoreerd en voorzien van alle benodigde materialen voor een optimale beleving. Vanaf 30 personen | tijdsduur 1,5 uur
Vanaf €29,90 tot €34,80 per persoon
Koude gerechten
- Spaanse broden en knoflookbrood
- Aïoli, groene kruidenpesto en tomatensalsa
- Noorzeekrabsalade met gamba's
- 2 soorten ham: chorizo en serranoham
- Huisgemaakte aardappelsalade
- Miniwrap met spinazie, gerookte zalm en roomkaas met fijne kruiden
- Gemarineerde olijven met manchego
- Gegrilde paprika
- Spaanse salade met tomaat, komkommer, rode ui en olijf
Warme gerechten
- Albóndigas: Spaanse gehaktballetjes in tomatensaus
- Pollo La Coruña (kipkluifjes)
- Scampi’s in gepofte knoflook en peterselie
- Champignons al ajillo met peterselie
- Gegrilde groene asperges met balsamico en grof zeezout
- Stoofpot van rund met Pedro Ximénez-port
- Patatas bravas met pittige saus
Maak het helemaal af met een dessert naar keuze!
Compleet materiaalpakket van decoratie, servies en afwaskosten €2,50 per persoon
Buffet
klassiek buffet
Echte toppers uit Brabant! Met respect voor grootmoeders keuken is dit menu samengesteld. Uiteraard op z’n Brabants gepresenteerd! Vanaf 30 personen | tijdsduur 1,5 uur
Vanaf €26,10 tot €33,15 per persoon
Koude gerechten
- Stokbrood met kruidenboter
- Aardappelsalade op Brabantse wijze
- Noorse garnalen
- Krabsalade
- Makreelfilets
- Haringfilets
- Gerookte ham met meloen
- Rosbief met pijnboompitten
- Groene salade
- Cocktailsaus
Warme gerechten
- Witte rijst
- Brabantse gehaktballetjes
- Kippendij in satésaus
- Ratatouille van groenten uit het seizoen
- Brabantse runderstoof
Dessert optie
Maak het af met een dessert naar keuze!
Materiaalpakket
Decoratie, servies en afwaskosten €2,50 per persoon
Buffet
retro Hollands
Een mooi en supervers seizoensgebonden buffet! Onze chefs presenteren het buffet startklaar. De tafel is gedecoreerd en voorzien van alle benodigde materialen voor een optimale beleving. Vanaf 30 personen | tijdsduur 1,5 uur
Vanaf €31,25 tot €37,50 per persoon
Koude gerechten
- Stokbrood met huisgemaakte kruidenboter
- Gepocheerde zalm
- Aardappelsalade op Brabantse wijze
- Noorse garnalen
- Krabsalade
- Makreelfilets
- Haringstukjes met ui en augurk
- Gerookte ham met meloen
- Rosbief met pijnboompitten
- Groene salade
- Meloensalade met munt
- Cocktailsaus
Warme gerechten
- Beenham met pepersaus
- Brabantse gehaktballetjes
- Kippendij in satésaus
- Witte rijst
- Ratatouille van groenten uit het seizoen
Maak het helemaal af met een dessert naar keuze!
Compleet materiaalpakket van decoratie, servies en afwaskosten €2,50 per persoon
Buffet
kerst 2026
Een mooi en supervers seizoensgebonden buffet! Onze chefs presenteren het buffet startklaar. De tafel is gedecoreerd en voorzien van alle benodigde materialen voor een optimale beleving. Vanaf 30 personen | tijdsduur 1,5 uur
Vanaf €34,80 tot €43,70 per persoon
Koude gerechten
- Steengebakken brood en toast
- Huisgemaakte tomatentapenade en kruidenboter
- Charcuterie van gedroogde worsten, gerookte hammen, paté, noten en druiven
- Glaasjes met caprese, buffelmozzarella, kerstomaatjes en basilicum
- Glaasjes garnalen-krabsalade met zoete appel en bieslook
- Aardappelsalade van rosevalaardappelen met groene kruiden en knoflook
- Witte koolsalade met rozijnen en walnoot
- Rodebietensalade met geitenkaas en balsamico
Warme gerechten
- Gepocheerde zalm met chablissaus en zeekraal
- Gesauteerde gamba’s met tomaat-basilicumsaus en rucola
- Winterstoof van rundvlees met grove wintergroenten
- Bourgondische beenham met saus van primitivo en peterselie
- Bospaddenstoelen in een groene-kruidenmarinade
- Ratatouille van seizoensgroenten
- Geroosterde aardappeltjes met rozemarijn
- Puree van zoete aardappel met geitenkaas en salie
Maak het helemaal af met een dessert naar keuze!
Compleet materiaalpakket van decoratie, servies en afwaskosten €2,50 per persoon
Ontvang een offerte voor uw cateringaanvraag
Veel gestelde vragen buffet catering
Wat is buffet catering?
Buffet catering is een cateringvorm waarbij verschillende gerechten op een buffet worden gepresenteerd waar gasten zelf hun eten kunnen opscheppen.
Voor hoeveel personen is een buffet geschikt?
Buffetten zijn geschikt voor zowel kleine groepen vanaf circa 30 personen als grote evenementen met honderden gasten.
Welke soorten buffetten zijn er?
Er zijn verschillende buffetten zoals Italiaanse buffetten, tapas buffetten, klassieke buffetten en seizoensbuffetten.
Is buffet catering geschikt voor zakelijke events?
Ja, buffetten zijn populair voor bedrijfsfeesten, personeelsbijeenkomsten en zakelijke diners.
Kunnen jullie rekening houden met dieetwensen?
Ja, wij kunnen vegetarische opties en andere dieetwensen verzorgen.
Leveren jullie ook servies en bestek?
Ja, indien gewenst kunnen wij servies, bestek en buffetmateriaal verzorgen.
Verzorgen jullie ook de opbouw van het buffet?
Ja, ons team verzorgt de volledige opbouw en presentatie van het buffet.
Hoe lang blijft een buffet staan?
Een buffet blijft gemiddeld 1,5 tot 2 uur beschikbaar voor gasten.
Kunnen buffetten ook buiten worden geplaatst?
Ja, buffetten kunnen buiten worden geplaatst wanneer de omstandigheden geschikt zijn.
Wat kost buffet catering?
De prijs hangt af van het aantal gasten, het type gast en het gekozen buffet. Neem contact op voor een offerte op maat.
